Сайт посвящен Рецептам разных блюд!
У нас вы найдете самые разнообразные рецепты!
Каждый день мы публикуем десятки новых рецептов!
Теперь вы можете найти на нашем сайте Поздравления в стихах:
С Днем Рожденья, С новым Годом, С 23 Февраля, С 8 Марта,
а так же много других стихов на разные праздники.
Мы стараемся, чтобы Вам было вкусно и интересно!
Приготовление:
300 г курицы или индейки
1 морковь
1 корень петрушки
1 головка репчатого лука
2 ст. ложки пшеничной муки
80 г сливочного масла
300 г молока
1 яйцо
Птицу сварить с кореньями и луком до готовности. Отделить мясо от костей. Мясо, кроме белой мякоти филе, измельчить (в блендере или другим способом), добавляя холодный бульон. Муку слегка обжарить на сковороде до золотистого цвета, охладить, развести бульоном до однородной массы, влить в протертую мясную массу и довести до кипения. Добавить нарезанное кубиками белое вареное мясо. Готовый суп заправить смесью из яичного желтка и молока, кусочками сливочного масла, прогреть, но не кипятить.
Приятного Вам аппетита!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Всего комментариев: 0 | |