Сайт посвящен рецептам разных блюд!
У нас вы найдете самые разнообразные рецепты!
Каждый день мы публикуем десятки новых рецептов!
Теперь вы можете найти на нашем сайте Поздравления в стихах:
С Днем Рожденья, С новым Годом, С 23 Февраля, С 8 Марта,
а так же много других стихов на разные праздники.
Мы стараемся, чтобы Вам было вкусно и интересно!
| Главная » Статьи » блюда разных народов » Мексиканская кухня |
| В категории материалов: 11 Показано материалов: 1-10 |
Страницы: 1 2 » |
Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
Отбивные в гриле
# Отбивные свиные 4 шт
# Лимон 1 шт
# Лук 5 шт
# Чеснок 3 зубчика
# Оливковое масло 3 ст. л
# Соль, перец
# Зелёный лук
Энчилады с перцем
# 0,25 стакана подсолнечного масла;
# 1 большая мелко нарезанная луковица;
# 1 зубчик чеснока;
# 1 мелко нарезанный свежий зеленый чили;
# 2 очищенных красных сладких перца (без семян);
# 4 очищенных и нарезанных крупных помидора;
# 1 лавровый лист;
# 2 ст. ложки нарезанного свежего кориандра;
# 1 стакан говяжьего бульона;
# 0,5 стакана густой сметаны;
# соль; 0,5 порции томатного соуса;
# 12 пшеничных тартилий;
# 60 г тертого сыра ‘чеддер’
Рубленое мясо по-мексикански
# Говядина рубленая 400 г
# Растительное масло 2 ст. л
# Лук 3 шт
# Красная фасоль 1 банка
# Томаты 1 банка
# Чеснок 2 зубчика
# Острый перец сушённый 1 стручок
# Красный и зелёный перец по 1 стручку
# Бульон 500 мл
# Соль, перец, душица, тмин
Филе трески по-мексикански
# Сок 1/2 лимона
# Сливочное масло 1 ст. л
# Мука 1 ст. л
# Сливки 125 мл
# Острый соус 200 мл
# Тёртый сыр 5 ст. л
# Укроп 1 пучок
Фрикадельки по-мексикански
# Белый хлеб 50 г
# Лук 4 шт
# Фарш 500 г
# Чёрный перец, соль, тмин
# Петрушка 1 пучок
# Яйца 2
# Растительное масло 3 ст. л
# Фасоль красная 1 банка
# Очищенные помидоры 1 банка
# Чили порошок
# Кукурузные лепёшки 4 шт
# Кочанный салат
# Укроп, паприка
Баклажаны с красным перцем
# Баклажаны 2 шт
# Острый красный перец 2 стручка
# Чеснок 3 зубчика
# Растительное масло 3 ст. л
# Перец, соль
Мороженое с ломтиками лимона
# Сахар 100 г
# Молоко 200 мл
# Сливки 125 мл
# Миндаль 60 г
# Яйца 4
Жгучий соус
# Острый красный перец 1 стручок
# Миндальные орехи 60 г
# Чили 1 стручок
# Чеснок 3 зубчика
# Оливковое масло 125 мл
# Перец, соль
# Помидоры консервированные 1/2 банки
# Лимонный сок 1 ст. л
Фаршированный красный перец
# Тюрингские колбаски 2 шт
# Шампиньоны 200 г
# Шпик 100 г
# Лавровый лист
# Мясной фарш 400 г
# Яйцо 1 шт
# Панировочные сухари
Буррито
* Свинина 900 г (с прожилками жира)
* Раст. масло 1 чайная ложка
* Соль
* Бульон 1 1/2 стакана
* Томатная паста 1 стакан
* Апельсиновая цедра 1/2 чайной ложки
* Красный перец 1 ч. л.
* Тортиллас 8 шт:
* Мука 3 стакана
* Сода 2 ч. л
* Соль 3/4 ч. л.
* Масло 2 ст. л
* Вода. 1 стакан