Сайт посвящен рецептам разных блюд!
У нас вы найдете самые разнообразные рецепты!
Каждый день мы публикуем десятки новых рецептов!
Теперь вы можете найти на нашем сайте Поздравления в стихах:
С Днем Рожденья, С новым Годом, С 23 Февраля, С 8 Марта,
а так же много других стихов на разные праздники.
Мы стараемся, чтобы Вам было вкусно и интересно!
| Главная » Статьи » Первые блюда » Супы с овощами |
| В категории материалов: 30 Показано материалов: 21-30 |
Страницы: « 1 2 3 |
Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
500 г грибов (лисички, шампиньоны или белые),
1 стручок зеленого сладкого перца,
1 луковица,
1 корень петрушки,
1 корень сельдерея,
50 г зелени петрушки и укропа,
50 г зеленого лука,
4 ст. ложки растительного масла,
лавровый лист, соль по вкусу
350 г белокочанной капусты
200 г чернослива
10 г сушеных белых грибов
по 4 шт. свеклы и картофелины
1 луковица
1 морковь
1 корень петрушки
1/2 ст. ложки муки
1 ст. ложка сахара
1 ст. ложка томат-пасты
Суп картофельный с сосисками
Морковь 20
Сельдерей 20
Лук репчатый 20
Картофель 150
Масло сливочное 10
Бульон мясной 300
Сосиски 50
Зелень
Специи
Соль
Суп венгерский с тестом (леббенч)
Картофель 140
Сало копченое 20
Лук 6
Перец зеленый 20
Помидоры 25
Перец красный
Для теста:
Мука 25
Яйцо 1/4
Фасоль 40
Масло растительное 15
Морковь 25
Корень сельдерея 30
Лук репчатый 25
помидоры 35
перец мелкий острый
мята
зелень петрушки
уксус
- свекла с ботвой - 300г
- картофель - 250г
- морковь - 60г
- петрушка - 60г
- лук-порей или лук репчатый - 60г
- кабачки - 150г
- помидоры - 120г или томат-пюре - 50г
- масло сливочное - 30г
- уксус 3%-ный - 10г
- сметана - 30г
- лавровый лист - по вкусу
- перец, зелень - по вкусу.
Борщи варят на мясном бульоне, со шпигом, птицей, печенкой, копченной грудинкой, сосиками, а также с головизной или на рыбном бульоне. Можно также варить только с овощами или же с черносливом, сушеными фруктами с рибами. Основу борщя составляет капуста и свекла, также добавляют морковь, сельдерей, томатную пасту или помидору, лук и петрушку. Для того чтобы борщ сохранил боее насыщенны цвет свеклы в него добавляют немного уксуса или лимоонной кислоты. Перед подачей борщи обязательно нужно посыпать мелко нарезанной зеленью
Сушеные белые грибы - 50г репчатый лук - 50г
яйцо - 1 шт
растительное масло - 35 г
мука - 240 г
уксус
соль