Скачать бесплатные шаблоны для ucoz.

Сайт посвящен рецептам разных блюд!

У нас вы найдете самые разнообразные рецепты!
Каждый день мы публикуем десятки новых рецептов!
Теперь вы можете найти на нашем сайте Поздравления в стихах:
С Днем Рожденья, С новым Годом, С 23 Февраля, С 8 Марта,
а так же много других стихов на разные праздники.

Мы стараемся, чтобы Вам было вкусно и интересно!

Главная » Статьи » Первые блюда

В разделе материалов: 55
Показано материалов: 1-10
Страницы: 1 2 3 4 5 6 »

Статьи
29.01.2012 Суп-пюре из томатов с овощами

Сварить 5-6 очищенных картофелин и одну морковь, протереть через сито, не сливая отвара. Помидоры разрезать припустить, добавив сливочного масла.

Статьи
29.01.2012 Суп овощной с клецками

В готовый бульон положить картофель, нарезанный кубиками. Когда бульон снова закипит, положить кабачки, нарезанные как и картофель.

Статьи
29.01.2012 Суп-крем из овсянки

Вымыть в нескольких водах 2 полные столовые ложки овсяной крупы, залить стаканом холодной воды и оставить на ночь.

Статьи
15.01.2011 Щи из крапивы

Перебрать и вымыть крапиву, погрузить на 2-3 минутыв кипяток, откинуть на решето, облеть холодной водой и пропустить через мясорубку. Протушить в сотейнике с жиром 10-15 минут. Нарезать мелкими кубиками корни, репчатый лук и пассеровать в жире. До готовности добавить мелко нарезаный лук. В кипящий бульон положить крапиву пассерованные коренья и варить на тихом огне 20 минут. За десять минут до окончания варки добавить соус (пасерованая мука и сметана), нарезанные листья свежего щавля, соль, специи. Перед тем как подавать заправить щи по вкусу сметаной добавить нарезанные варенные яйца, зелень. К щам из крапивы подавать ватрушки. Щи хороши  и в холодном виде. На 100 г крапивы: 5 г щавеля, 20  г морковки, 10 г лука репчатого, 2 яйца, 100 г сметаны, зелень, специи.

Статьи
15.10.2010 Суп из сушеного горошка

* горох (лущеный) - 300г
* репчатый лук - 2 шт.
* лук-порей (стебель) - 1 шт.
* сельдерей (корень) - 1 шт.
* тимьян (веточка) - 1 шт.
* зелень (для супа) - 1 пучок
* жир - 2 ст.л.
* соль, перец - по вкусу
* мускатный орех - немного
* гвоздика - 2-3 шт.
* ветчинная кость.

Статьи
03.10.2010 Андалузское гаспачо

# Белый хлеб без корки 50 г
# Помидоры 700 г
# Свежий огурец 1 шт
# Майонез 1/2 стакана
# Уксус 2-3 ст. л
# Зелень петрушки 1 ст. л
# Щепотка сахара
# Тертый лук 1-2 ст. л
# Перец, соль

Статьи
03.10.2010 Мадридский чесночный суп

# 750 мл слегка приправленного говяжьего бульона
# 200 г черствого белого хлеба 4-6 зубчиков чеснока
# 1 1/2 ч. л. соли
# 2 cт. л. оливкового масла
# 1 cт. л. красного сладкого перца
# кайенский перец
# 1 cт. л. уксуса
# 4 яйца
# 2 cт. л. нарезанного зеленого лука

Статьи
07.08.2010 Летний суп-пюре с соусом Pistou

  • несоленое сливочное масло – 6 ст.л.
  • луковица – 1 штука
  • кабачки желтые – 1 кг
  • картофель – 0,5 кг
  • морковь – 2 штуки
  • куриный бульон – 1 литр
  • соль – 0,5 ч.л.
  • Для соуса :

    • свежие листья мяты – ¾ стакана
    • петрушка – ½ стакана
    • лук шалот – 1 штука
    • оливковое масло – ¼ стакана
    • вода – 2 ст.л.
    • соль – ¼ ч.л.

Статьи
11.06.2010 Томатный суп с креветками

2 ст. л. растительного масла,
1 луковица.
2 клубня фенхеля.
850 мл воды,
1 картофелина.
400 мл томатного сока,
125 г креветок.
2 помидора,
лавровый лист,
зелень, соль, перец по вкусу.

Статьи
11.06.2010 Суп-харчо

1,5 л воды
500 г баранины или говядины
2 ст. ложки риса
2 головки репчатого лука
2 ст. ложки томата-пасты
4 сушеные сливы
соль
молотый перец
лавровый лист
зелень

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-55

Поиск

Бесплатный конструктор сайтов - uCoz

Экспорт новостей RSS 2.0

В закладки: