Сайт посвящен рецептам разных блюд!
У нас вы найдете самые разнообразные рецепты!
Каждый день мы публикуем десятки новых рецептов!
Теперь вы можете найти на нашем сайте Поздравления в стихах:
С Днем Рожденья, С новым Годом, С 23 Февраля, С 8 Марта,
а так же много других стихов на разные праздники.
Мы стараемся, чтобы Вам было вкусно и интересно!
| Главная » Статьи » блюда разных народов » Украинская кухня |
| В категории материалов: 110 Показано материалов: 101-110 |
Страницы: « 1 2 ... 9 10 11 |
Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
Салат из курицы с черносливом
Ингредиенты:
курица (филе) - 200 г;
чернослив – ½ стакана;
яйца
– 3 шт.;
маринованные грибы – 1 стакан;
лук – 1 шт.;
грецкие
орехи – 50 г;
огурец свежий – 1 шт.;
зелень петрушки;
майонез –
пачка 250 г
Время приготовления – 30 мин.
Темпура
Ингредиенты: 1 кг рыбного филе, 6-7 столовых ложек муки, 5 яичных
белков, 3-4 ложки десертного вина, 3 луковицы, 3-4 сладкого перца,
корешок сельдерея, подсолнечное масло.
Для соуса: корешок имбиря, 2
средние редьки, 6 столовых ложек соевого соуса, 5 столовых ложек
десертного вина, 1 стакан воды.
Время приготовления: 30-40 минут,
соуса – 10-15 минут.
Сочное куриное филе в двойной панировке
Ингредиенты:
Куриное филе 0,5 кг.
Мука 3 или 4 ст.л.
Яйцо 1-2
шт.
Специи по вкусу
Панировочные сухари
Соль по вкусу
Перец
черный молотый
Время приготовления: +-30 мин
Торт черепаха
Ингредиенты: Один стакан изюма, восемь яиц, три стакана сахара, три
стакана муки, одна чайная ложка соды, масло сливочное пачка, один стакан
сметаны, ванилин один пакетик.
Время приготовления: 2 - 3 часа.
Запеканка с мясом и грибами
Ингредиенты:
300-400 грамм мясного фарша, 400 грамм грибов(любых), 2
луковицы, 1 зубок чеснока, 1стакан бульона, 1 столовая ложка томатной
пасты,100 грамм голландскогосыра, 3-4 столовые ложки растительногомасла,
600мграмм картофеля.
Время приготовления — 50 минут.
Количество
порций — 6.
Салат «Императрица»
Ингредиенты:
3 кальмара, 300г. креветок, листья салата, сыр Фитакса,
оливки, оливковое масло, соевый соус, перец, соль.
Время
приготовления: 15-20 минут
Салат "Юбилейный"
Куриные бедра - 2 шт
Лук - 100г
Консервированная кукуруза -1 банка
Маринованные
грибы (опята или маслята) - 500г
Морковь по-корейски - 200г
Сахар
- 1 ст.л.
Уксус - 1 ст.л.
Вода - 1 ст.л.
Майонез
Зелень
Время
приготовления: 60 минут
- свекла с ботвой - 300г
- картофель - 250г
- морковь - 60г
- петрушка - 60г
- лук-порей или лук репчатый - 60г
- кабачки - 150г
- помидоры - 120г или томат-пюре - 50г
- масло сливочное - 30г
- уксус 3%-ный - 10г
- сметана - 30г
- лавровый лист - по вкусу
- перец, зелень - по вкусу.
Борщи варят на мясном бульоне, со шпигом, птицей, печенкой, копченной грудинкой, сосиками, а также с головизной или на рыбном бульоне. Можно также варить только с овощами или же с черносливом, сушеными фруктами с рибами. Основу борщя составляет капуста и свекла, также добавляют морковь, сельдерей, томатную пасту или помидору, лук и петрушку. Для того чтобы борщ сохранил боее насыщенны цвет свеклы в него добавляют немного уксуса или лимоонной кислоты. Перед подачей борщи обязательно нужно посыпать мелко нарезанной зеленью