Сайт посвящен Рецептам разных блюд!
У нас вы найдете самые разнообразные рецепты!
Каждый день мы публикуем десятки новых рецептов!
Теперь вы можете найти на нашем сайте Поздравления в стихах:
С Днем Рожденья, С новым Годом, С 23 Февраля, С 8 Марта,
а так же много других стихов на разные праздники.
Мы стараемся, чтобы Вам было вкусно и интересно!
Приготовление:
6 картофелин,
100 г фасоли,
1 морковь,
1 стебель петрушки,
1 луковица,
2 ст. ложки растительного масла,
соль, специи по вкусу, зелень
Перебрать и промыть фасоль. Залить ее холодной водой примерно на 4-5 часов, закрыть крышкой и варить на слабом огне до готовности. Морковь, репчатый лук помыть, очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками и спассеровать на растительном масле. В кипящий бульон положить нарезанный крупными дольками картофель и отварить его до полуготовности. Добавить в кастрюлю вареную фасоль, пассерованные овощи, посолить по вкусу, заправить специями и довести до кипения, поварить несколько минут. Разлить готовый суп по тарелкам и в каждую добавить немного сметаны. Можно истолочь несколько зубчиков чеснока с солью и тоже положить прямо в тарелку. Чтобы суп выглядел более аппетитно, посыпать его мелко порезанной свежей зеленью: укропом, петрушкой или кинзой.
Приятного Вам аппетита!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Всего комментариев: 0 | |